清晨六点，天边泛着鱼肚白，驱车从淄博市区出发，沿着蜿蜒的山路向西南方向行驶约50公里，便抵达了藏在群山环抱中的梦泉村，晨雾未散，村口的老槐树下已有几位村民挑着竹篓，慢悠悠走向田埂，空气里混着泥土与槐花的香气，深吸一口，仿佛能触到千年古村的呼吸。 梦泉村的名字，源于村中一口流淌了六百年的清泉，相传明洪武年间，村民为避战乱迁居至此，饥渴交加时，一位老者梦中得仙人指引，掘地三尺见泉涌如注，村庄自此得名，泉水至今未枯，每日清晨仍有村民排队取水，煮茶、做饭、浇灌农田，一位姓李的老伯笑着递过水瓢：“这水养人，村里八十岁以上的老人有二十多位，个个腿脚利索。”
村子紧邻齐长城遗址，残存的石墙沿山脊起伏，像一条沉睡的巨龙，踏着青石板往上走，石缝里钻出的野山枣树挂着青果，偶有松鼠蹿过，惊落几片露水，行至烽火台旧址，俯瞰山谷，层层梯田如绿浪翻涌——这里曾是齐国抵御外敌的咽喉，如今只剩风声低吟,却意外成了摄影爱好者捕捉日出的绝佳机位。
石板巷弄：时光停驻的烟火气
村中建筑多是青石垒砌的老屋，墙根爬满凌霄花，木门上的铜锁早已锈成墨绿色，拐进一条不足两米宽的巷子，鞋底与石板碰撞出清脆声响，78岁的孙奶奶正坐在门槛上缝制虎头鞋，针线筐里堆着红布和金丝线。“年轻时给自家娃做，现在游客喜欢，一双能卖五十块。”她指着屋檐下的风铃，“那是儿子从城里带回来的，但我觉得不如以前的铜铃铛好听。”
村中央的古戏台保存完好，台柱上的彩绘虽已斑驳，仍能辨出《穆桂英挂帅》的轮廓，逢年过节，这里会上演周姑子戏，咿呀的唱腔能传遍半个山头，戏台对面是村史馆，陈列着纺车、犁铧和泛黄的族谱，玻璃柜里一枚生锈的箭镞，标注着“齐长城守军遗物”。
山野至味：舌尖上的泉韵
梦泉村的饮食离不开一口好水，村尾的“泉畔人家”是家夫妻店，老板娘揉面的功夫堪称一绝：用泉水和的玉米面团反复摔打，擀成薄饼后贴在柴火灶边，三分钟即熟，咬一口焦脆的饼边，再蘸点自家酿的山楂酱，酸甜激出谷物的原香。
必尝的还有泉水豆腐——黄豆提前浸泡一夜，石磨碾浆时就能闻到豆腥气混着青草香，点卤只用盐卤，成型后切块炖山蘑，豆腐孔隙里吸饱汤汁，滑嫩中带一丝韧劲，若赶上春天，凉拌花椒芽、香椿炒土鸡蛋更是限定时令菜，老板娘说：“食材出了这山头，味儿就变了。”
隐世之趣：采摘、徒步与星空
午后适合深入山野，五月的樱桃谷已挂满红果，交20元进园可随意采摘，守园的大爷会塞给你一个竹篮：“别踩坏菜畦就行。”往西走两公里是野杏林，熟透的杏子落满地，捡一颗掰开，果肉橙黄如蜜。
体力充沛者不妨挑战“齐长城徒步线”，从梦泉村至涌泉村的8公里山路，需翻越三座山头，沿途可见坍塌的敌楼、刻着符文的界石，行至最高点“鹰嘴岩”，手机信号彻底消失，却能与盘旋的苍鹰对视，若留宿村中，入夜后一定要登上观星台，没有光污染的天空宛如墨玉，银河清晰得能数出星团，民宿老板会搬出藤椅，端上一壶金银花茶：“城里人看星座图，我们看的是老祖宗的故事。”
实用指南：如何抵达与避坑
- 交通：自驾导航“梦泉生态旅游区”，停车场免费；淄博客运站每日有2班直达中巴（7:30/13:20），车程约1.5小时。
- 门票：4-10月旺季60元，含古村、齐长城遗址及樱桃谷；11-3月淡季40元。
- 避坑提示：村内小摊的“野生何首乌”多为人工种植；雨后石板路湿滑，建议穿防滑鞋；夏季午后多阵雨，随身带折叠伞。
