当淮海平原的盛夏裹挟热浪而来,徐州这座古城并未被暑气完全吞没,城市周边,水韵与古意交织,正悄然铺展着一幅动静相宜的消夏画卷,等待着人们暂别喧嚣,去寻觅那份独属此季的悠然与畅快。
水波潋滟处 清凉沁心时
无需远行,云龙湖便是触手可及的碧玉清凉,七月的荷风岛,堪称一场视觉盛宴,千亩湖面,荷花亭亭,或粉嫩如少女初妆,或洁白似无瑕美玉,乘一艘轻巧的木船,缓缓滑入藕花深处,水波轻漾,荷香浮动,船桨偶尔带起的水珠惊起几只水鸟,翅膀掠过碧绿的荷叶,瞬间又隐入更茂密的花丛,只留下涟漪轻荡,湖畔的“万人游泳场”,更是本地人消夏的挚爱,清澈见底的湖水,在阳光下闪耀着细碎的金光,孩子们在浅水区嬉笑打闹,溅起欢快的水花;游泳爱好者则舒展双臂,劈波斩浪,享受水流抚过肌肤的沁凉舒爽,安全提示:务必选择有救生员值守的安全水域,儿童需成人时刻看护。
若向往更开阔的水域,西北方向的微山湖正舒展着万顷碧波,乘一叶扁舟驶入千岛湿地,如同闯入清凉的绿色迷宫,芦苇丛丛,水道蜿蜒,时有水鸟从眼前掠过,留下清亮的鸣叫,弃舟登岸,租一辆自行车在平坦的骑行道上飞驰,湖风裹挟着湿润的水汽扑面而来,瞬间吹散一身燥热,行至渔村,不妨停下脚步,听老渔民哼唱几句韵味悠长的微山湖号子:“日出千杆哟,哎嗨哟嗬,鱼满舱嘿……”质朴的歌声里,是湖水滋养千年的生活智慧与豁达,若运气好,还能品尝到刚从湖中打捞上来的菱角、芡实,清甜之味是盛夏最自然的馈赠。
东行至贾汪,潘安湖国家湿地公园则呈现出另一番静谧的生态之美,这里水网密布,林木葱郁,是名副其实的“天然空调房”,漫步于亲水栈道,高大的池杉林形成浓密的绿荫,阳光费力地穿过枝叶缝隙,在木道上投下斑驳光影,耳畔是持续的蝉鸣鸟叫协奏曲,目光所及,常有白鹭优雅地掠过水面,或停在浅滩静静伫立,湿地丰富的生物多样性在此刻最为活跃,细心观察,或许能发现小䴙䴘带着幼雏在浮萍间游弋,带上望远镜,这里便是观察夏候鸟的绝佳课堂。
夜色阑珊时 古镇觅幽情
当白日的暑气稍稍退却,徐州周边的古镇便焕发出别样魅力,南行至新沂,窑湾古镇在暮色中点亮盏盏灯火,古老的京杭大运河静静流淌,倒映着两岸明清老宅飞翘的檐角和串串红灯笼,沿光滑的石板路漫步,古槐树巨大的树冠在夜色里更显苍劲,空气中弥漫着若有似无的甜香,寻香而去,百年老字号“赵信隆”酱园店尚未打烊,刚出炉的甜油与绿豆烧酒散发着诱人气息,找一处临河的茶馆坐下,要一杯清茶,看运河上偶尔驶过的船只划破灯影,听邻座老人讲述古镇“夜猫子集”的旧时盛况,时光仿佛在茶香与水声中慢了下来。
夜色渐深,彭城方特乐园则用光与影点燃了夏夜激情,高科技打造的《熊出没》主题区流光溢彩,大型实景演出《大风歌》以震撼的光影特效再现楚汉雄风,令人心潮澎湃,最不容错过的,是夜光花车巡游,绚烂夺目的彩车在动感音乐中缓缓行进,身着华服的演员热情舞动,与游客欢乐互动,孩子们追逐着花车,笑声与欢呼声汇成一片,清凉的夜风也吹不散这沸腾的欢乐氛围。
舌尖跃动 夏味悠长
徐州的盛夏,怎能少了美食的慰藉?“伏羊节”正酣,本地人深谙“伏天一碗羊肉汤,不用神医开药方”的古训,街头巷尾的羊肉馆子总是人声鼎沸,选用本地小山羊精心熬煮数小时,汤色乳白浓郁,撒上翠绿的香菜末,喝一口,鲜香醇厚直抵肺腑,微微发汗后,通体舒泰,暑气顿消,配上一个外酥里软、撒满芝麻的缸贴烧饼,便是最地道的徐州伏羊滋味。
而乡野河湖,则慷慨奉上时令至鲜,微山湖的咸鸭蛋,蛋黄红亮流油,咸香可口;骆马湖的银鱼细嫩无骨,无论是银鱼蒸蛋的滑润,还是银鱼涨蛋的香软,都鲜美至极,一盘清炒荷叶尖,带着湖水的清新气息,脆嫩爽口;一碗冰镇的绿豆汤或百合莲子羹,清甜解暑,瞬间抚平燥热,这些源自本地水土的滋味,是盛夏最质朴也最深情的款待。
徐州周边的夏天,远非燥热所能概括,它可以是云龙湖荷风送爽的悠然,是微山湖千岛泛舟的开阔;是窑湾古镇摇曳灯影里的千年旧梦,是方特乐园璀璨灯光下的纵情欢笑;更是伏羊汤滚烫的酣畅淋漓与时令湖鲜清爽的舌尖跳跃,这片土地,以其独特的水韵柔情与厚重文脉,为炎夏注入清凉活力与隽永诗意。
作为生于斯长于斯的徐州人,始终觉得家乡夏日的妙处,在于它慷慨赠予的多样选择——无需刻意追逐远方,总能在城郊的湖光、古镇的夜色或街巷的烟火气中,寻得一份恰到好处的闲适与满足,清晨出发,踏露赏荷;傍晚启程,古镇寻幽;深夜归家,一碗羊汤熨帖身心,便是最自在的消夏之道。