清晨六点半,固始县城东的早市已热闹非凡，蒸笼里腾起的热气裹着米香，油锅中翻滚的油条滋滋作响，本地人端着粗瓷碗蹲在街边嗦着胡辣汤——这是属于豫南小城的烟火气，作为河南省唯一地处淮河以南的县城，固始藏着太多被忽略的惊喜：云雾缭绕的茶山、千年未改名的古村落、用青石条铺就的明清老街，以及能让资深茶客挪不动脚步的“信阳毛尖”核心产区。 自驾从县城向东南行驶28公里，约40分钟抵达西九华山景区，这座横跨鄂豫皖三省的大别山余脉，因九座形似莲花的山峰得名，建议乘坐景区观光车（20元/人）直达妙高禅寺，明代古刹的红墙在晨雾中若隐若现，寺后藏着一条青苔斑驳的石阶，徒步20分钟可达观景台，运气好时能看到云海漫过万亩竹林，若带着孩子，山脚的鹿鸣溪亲子乐园有丛林穿越、萌宠互动项目（门票60元，含三项体验）。
贴士
- 夏季竹海温度比市区低5℃
- 禅寺提供免费禅茶体验（需提前预约 0376-4166999）
12:00 寻味固始三宝
下山后直奔蓼城大道的老街坊餐馆，必点“汗鹅块”配千张结，用三年以上的皖西白鹅炖煮，汤汁金黄微辣；第二道当属固始鸡，店家会在砂锅底部垫上本地特有的观音豆腐，吸饱鸡油后比肉更抢手；主食推荐淋了麻酱的鸡蛋灌饼，面皮酥脆得能听见“咔嚓”声，人均消费约50元，高峰期需等位，建议11:30前到店。
14:30 穿越明清时光
饭后步行10分钟至陈元光祖祠，这座始建于唐的祠堂藏着固始最传奇的故事——1300年前，陈元光将军率87姓将士南下闽南，成为开发漳州的“开漳圣王”，留意正殿左侧的族谱墙，至少能找到20个闽台常见姓氏的起源，出祠堂右转进入中山大街，保存完好的清代商铺挂着“前店后坊”的木招牌，在“永昌号”茶庄（人均消费30元）可体验手工炒茶，店主会教你辨别正宗信阳毛尖的“细圆光直”特征。
16:00 安山森林公园深呼吸
打车15分钟到达城郊的安山森林公园（免门票），沿着木栈道穿过水杉林，在听雨亭能遇见提着竹篮采野茶的老人，体力充沛者建议登顶安山（海拔419米），山顶的唐代银杏树需要五人合抱，树下立着刻有“淮南茶光州上”的石碑——这可是陆羽《茶经》里认证过的古老茶区，下山时别错过半山腰的茶农集市，清明前的雨前茶约380元/斤，可现场品鉴。
18:30 淮河岸边的日落仪式
从公园北门乘6路公交至望淮楼（车程25分钟），这座三层八角木楼始建于明万历年间，二楼廊柱上“江淮宝刹”的匾额已模糊难辨，登上顶楼向西眺望，淮河水在夕阳下碎成千万片金箔，货船拖着长长的波纹驶向远方，楼下广场七点准时响起豫南民歌，跟着穿蓝布衫的大爷大妈跳段花挑舞，或许能收获一把邻居阿婆硬塞的炒南瓜子。
20:00 夜市里的隐藏菜单
华灯初上时，踏着解放路斑驳的光影寻到“老杨烧烤”，除了必点的孜然羊排（15元/串），记得找老板要“暗号菜”——用蒿子秆包裹的河虾饼，配一杯冰镇淮泉啤酒，看邻桌大叔就着一碟毛豆能聊三小时，若偏爱甜食，转战文化宫门口的流动摊车，浇了桂花蜜的江米藕粉糕（5元/碗）甜而不腻，老板娘总会多撒一把炒芝麻。
