7:30-8:30 | 从一碗衢州拌粉开始
衢州人的早晨从一碗热辣的拌粉开启，推荐前往 马站底小吃街 的“老徐银丝”或“衢老高”，点一份肉末拌粉加水晶糕，粉条柔韧弹牙，辣椒油与蒜末的香气直冲鼻腔，搭配清凉的水晶糕，瞬间唤醒味蕾，若想体验本地人的日常，可以顺路去附近的 府山公园 散步，看老人们打太极、遛鸟，感受市井烟火气。
9:00-11:00 | 穿越千年：孔氏南宗家庙与水亭门
衢州是孔子后裔的江南圣地，孔氏南宗家庙（门票10元）必为首站，这座全国仅有的两座孔氏家庙之一，建筑格局与曲阜孔庙一脉相承，红墙黛瓦间，思鲁阁内的“镇庙之宝”孔子夫妇楷木像值得细观，建议跟随免费讲解（每日9:30/14:30各一场），了解南宋迁庙的历史细节。
步行10分钟可达 水亭门历史文化街区，登上明代古城墙俯瞰衢江，或钻进街巷探访非遗馆、周宣灵王庙，推荐在“古铺良食”尝一口清朝贡品“衢州烤饼”，现烤的薄脆饼皮包裹梅干菜肉馅，咸香微辣，是本地人认证的老味道。
11:30-13:00 | 沉浸式文化体验：衢州博物馆
午餐前预留1.5小时给 衢州博物馆（免费，需预约），二楼的“衢州六千年”展厅是精华：从新石器时代的双耳陶罐到南宋金娃娃，尤其是 “金昆玉友”棋具 ——国内唯一出土的宋代水晶围棋子，光影下通透如星，三楼常设婺州窑专题展，可亲手体验拉坯（周末开放，收费30元/次），制作专属陶器。
13:30-14:30 | 必吃榜单：衢州三头一掌
午餐直奔 一分利饭店（裱褙巷店）或 小老汪饭店，招牌菜“三头一掌”（兔头、鸭头、鱼头、鸭掌）需提前预订，肉质酥烂，辣度可分微辣/中辣/重辣，若同行有不吃辣者，可点清炒地衣、开化清水鱼，人均50元就能吃得满足，记得配一碗冰镇绿豆汤解辣。
15:00-17:00 | 双重秘境：天宁寺与北门街
午后避开烈日，先去 天宁寺（免费），这座元代古刹藏于闹市，大雄宝殿的“江南第一大殿”木构建筑保存完好，抬头可见明代《西游记》主题壁画残迹，寺内古银杏树秋季金黄铺地，平日则绿荫如盖，适合静坐片刻。
向北步行至 北门街，青石板路两侧是民国风老宅改造的茶馆、手作店，推荐“北门咖啡”点一杯“衢橘拿铁”，用本地柑橘调制的创意咖啡酸甜适口，街尾的 赵抃祠（免费）纪念北宋“铁面御史”，庭院中的千年古井至今水质清澈。
17:30-19:00 | 落日巡航：信安湖与西区大草原
傍晚打车至 信安湖游船码头（夜航票68元/人），乘画舫沿江而行，19:00亮灯后，欣赏水亭门灯光秀倒映湖面，视角比岸上更震撼，若偏爱自然风光，可改去 西区大草原，在18万平方米的草坪上野餐，等一场衢江边的火烧云，不少本地家庭会带风筝、飞盘在此消暑。
19:30-21:00 | 夜宵江湖：斗潭螺蛳与搁袋饼
衢州夜生活的高潮在夜宵摊。斗潭东路的螺蛳摊 晚上8点后出街，点一份酱爆螺蛳配冰啤酒，用牙签挑出肥嫩螺肉，辣汁蘸鞋底都香，或者去 松园菜场 附近找流动摊贩，买一个现烤的搁袋饼，夹油条或里脊肉，碳水爆炸的快乐直击灵魂。
TIPS
- 交通：市区景点集中，建议骑共享电动车（2元/15分钟）；跨江景点可打车，全程不超过20元。
- 辣度预警：衢州菜默认中辣，点单时声明“微微辣”更稳妥。
- 隐藏玩法：水亭门每周六晚有露天婺剧表演；衢州图书馆（新馆）顶楼观景台可俯瞰全城，适合拍照。
衢州的美,在于历史厚度与生活热度的交织，一天或许走不完所有角落，但足够记住它的“鲜辣江湖气”，下次再来，不妨探访周边江郎山、廿八都，感受这座浙江“西大门”更辽阔的山水画卷。
