上午：感受客家文化精髓
第一站：中国客家博物馆（8:30-10:00）
作为全国规模最大的客家文化主题博物馆，这里以“大客家”视角系统展示客家人迁徙、民俗、建筑与艺术，主馆“客家文化大观”通过实物、影像还原客家围龙屋构造；分馆“黄遵宪纪念馆”则聚焦晚清诗人黄遵宪的生平与思想，建议提前预约免费讲解（每天10:00/15:00两场），能更深入理解展品背后的历史脉络。
Tips：博物馆正门的“亻厓”字雕塑是热门打卡点，寓意“我是客家人”。
第二站：千佛塔（10:30-11:30）
距离博物馆约2公里的千佛塔，始建于南汉时期，塔身镶嵌千尊汉白玉佛像，庄严肃穆，登塔可俯瞰梅江与城区全景，塔下的千佛殿供奉着东南亚最大卧佛铜像，香火旺盛却无商业气息，适合静心游览。
交通：打车约8分钟，或乘12路公交至“千佛塔站”。
中午：舌尖上的客家记忆
推荐餐厅：老街客家菜馆（12:00-13:30）
午餐建议前往凌风西路的老字号餐馆，推荐必点三菜一汤：
- 盐焗鸡：选用走地鸡，用粗盐焗制，皮脆肉嫩，咸香入骨。
- 梅菜扣肉：肥瘦相间的五花肉与梅干菜同蒸，油润不腻。
- 客家酿豆腐：嫩滑豆腐填入肉馅，煎至金黄，搭配酱汁堪称一绝。
- 三及第汤：枸杞叶、猪肝、瘦肉、粉肠熬煮，清甜解暑。
人均消费约50元，高峰期需等位，建议11:45前到达。
下午：漫步历史与烟火气
第三站：凌风路骑楼街（14:00-15:00）
这条始建于民国初年的骑楼街，至今保留着“中西合璧”的建筑风格，推荐从元城广场出发，沿路可看到“捷卿杂货店”“源远堂”等百年老字号招牌，街角的“金山牛杂”是本地人从小吃到大的摊档，5元一串的牛肺、牛肚淋上秘制辣酱，值得一试。
第四站：东山书院&状元桥（15:30-16:30）
东山书院是岭南四大书院之一，乾隆年间为培养科举人才而建，院内古树参天，碑廊刻有历代状元诗文，穿过书院后门，步行5分钟即到状元桥——相传古代士子中举后皆要踏桥而过，如今桥上挂满祈福木牌，不妨写下心愿悬挂。
傍晚：江畔日落与市井烟火
第五站：归读公园（17:00-18:00）
沿梅江而建的归读公园，得名于黄遵宪“归来读书”之志，推荐从亲水步道步行至浮桥，傍晚时分常有市民在此散步、垂钓，公园内的“客家魂”雕塑群用青铜再现客家人耕读传家的场景，适合拍摄人文大片。
第六站：客家夜市（18:30-19:30）
晚餐可前往梅江二路的夜市大排档，推荐体验：
- 腌面+三及第汤：碱水面拌猪油、炸蒜，配枸杞叶汤，是客家人早餐标配，但夜市版更重口味。
- 老鼠粄：用糯米粉搓成的条状小吃，拌入肉末、香菇，口感软糯咸香。
- 仙人粄：类似龟苓膏，浇上蜂蜜或炼乳，清凉解腻。
夜晚：光影中的梅城
第七站：梅江夜游（20:00-21:00）
从梅州大桥码头登船，全程约50分钟的航线会经过东山大桥、嘉应大桥等七座桥梁，推荐选择顶层露天座位，两岸灯光勾勒出客家围屋轮廓，船上播放的客家山歌为夜色增添韵味。
票价：68元/人，每晚19:30/20:30两班次，需提前1天预约。
实用信息
- 交通：市区景点间距多在3公里内，建议打车（起步价7元）或共享电动车。
- 门票：客家博物馆、千佛塔免费；东山书院10元；夜游船票68元。
- 避坑提示：慎买景区旁包装精美的“客家特产”，正宗盐焗鸡、柚子膏可在“客都优选”连锁店选购。
