晨光微熹,薄雾如纱，车子驶离成都的喧嚣，不过一个多小时，窗外已是另一番天地，层叠的茶山在丘陵间温柔起伏，满目新绿仿佛要滴出水来，空气里弥漫着草木苏醒的清冽芬芳，这里，就是成都近郊茶香萦绕的秘境。
踏入茶园,绿意扑面而来，茶农张大姐早已在垄间忙碌，她笑着递过一只竹篾小背篓：“采茶啊，讲究‘一芽一叶’或‘一芽二叶’，手指轻轻提住嫩茎，往上一提，就下来咯，可别用指甲掐。”指尖触碰到嫩芽的瞬间，一种奇妙的鲜活感传来——饱满的芽头带着初生的绒毛，叶瓣柔韧舒展，仿佛蕴藏着整个春天的能量，学着张大姐的手法，小心地“提”下芽叶，竹篓里渐渐铺上一层新绿，每一次俯身抬头，目光所及皆是生机勃勃的绿浪翻滚。
采茶绝非易事,不消片刻，专注的目光和重复的弯腰动作便带来微微的疲惫，张大姐笑着指向远山：“瞧见蒙顶山没？古书里写‘扬子江中水，蒙顶山上茶’，咱们这片的茶脉，老早就是贡品哩。”她朴实的话语，瞬间为手中的嫩芽赋予了千年的重量，指尖的劳作也仿佛在与古老的土地对话。
竹篓渐满,我们带着自己的“战利品”来到茶坊，真正的神奇才刚刚开始，经验丰富的制茶师傅接过鲜叶，倒入预热好的大铁锅。“这叫‘杀青’，”他一边快速翻动，一边讲解，“全靠手上功夫，温度太高叶子焦，太低香气出不来。”铁锅滋滋作响，水汽蒸腾而起，浓烈又清新的茶香霸道地占据了整个空间，杀青后的叶子被迅速摊晾散热，接着进入“揉捻”阶段，师傅双手在茶叶上反复团揉、推压，叶片的边缘逐渐卷曲，深绿的汁液悄然渗出，粘附在手上，最后是干燥，或炭火烘焙，或机器恒温，将茶叶的水分一点点收干，锁住春天最精华的气息，看着青翠的鲜叶在自己参与下，历经奇妙转化，最终成为蜷曲深沉的干茶，这份成就感远非购买成品可比。
茶桌早已备好,取一撮刚刚完成蜕变的茶叶，投入温热的盖碗，沸水沿碗壁冲下，茶叶在激流中翻滚舒展，重新焕发活力，汤色迅速呈现出清透的黄绿色，盖碗稍合，静待片刻，开盖瞬间，一股高扬鲜爽的豆香、嫩栗香混合着山野气息扑面而来，令人精神一振，小心啜饮一口，初尝是清雅的鲜甜，微苦紧随其后，转瞬又在舌根化为绵长的甘润，几泡之后，茶汤愈发醇和，喉韵清甜悠长，新茶特有的鲜灵之气在口齿间萦绕，仿佛将整个茶山的晨露与春光都含在了口中。
坐在茶坊外的竹椅上,手捧一杯亲手参与制作的春茶，眺望着无垠的绿意梯田，茶香袅袅，思绪也沉淀下来，这片土地孕育的叶子，从枝头到杯中，历经采摘的辛劳、铁锅的淬炼、揉捻的塑形，最终以一杯澄澈回馈付出，一杯好茶，是自然慷慨的馈赠，是茶农指尖的温度，是制茶人经验的凝聚，更是饮茶者当下心境的映照，当清冽甘甜的茶汤滑过喉咙，仿佛听见茶山深处，传来春天生长的声音。
春日茶山,新绿如瀑，采茶人指尖翻飞如蝶舞。
铁锅杀青,热气蒸腾，嫩叶在高温中淬炼出第一缕魂香。
揉捻之间,深绿汁液渗出，茶叶蜷曲成时光的印记。
沸水激荡,干茶舒展，杯中漾开整个山野的春天。
茶烟袅袅升起时,看见千年茶脉在青瓷碗底流动。
