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京郊不可错过的地道美食在哪里？
延庆：山野里的“火盆江湖”若论京郊美食的“野趣”，延庆的火盆锅必须拥有姓名，这种源自北方游牧民族的吃法，如今在柳沟村被改良得淋漓尽致——一口铸铁火盆架在桌中央，底部炭火微红，上层铺满酸菜、五花肉、冻豆腐和延庆特有的“三色豆腐”（黑豆、黄豆、...
2025-05-11 - 点击查看更多
延庆：山野里的“火盆江湖”若论京郊美食的“野趣”，延庆的火盆锅必须拥有姓名，这种源自北方游牧民族的吃法，如今在柳沟村被改良得淋漓尽致——一口铸铁火盆架在桌中央，底部炭火微红，上层铺满酸菜、五花肉、冻豆腐和延庆特有的“三色豆腐”（黑豆、黄豆、...
