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郑州周边县市隐藏了哪些黄河文明滋养的街巷地道风味？
新郑：一碗烩面里的千年传承从郑州向南驱车半小时，新郑街头随处可见冒着热气的烩面馆，这里的汤底要用羊骨文火熬制六小时，汤色奶白如绸，配着手工抻拉的宽面，浇上红亮羊油辣子，撒一把青蒜苗，正是《齐民要术》记载的"髓饼"演变而来，老城烩面馆的老板坚...
2025-05-20 - 点击查看更多
新郑：一碗烩面里的千年传承从郑州向南驱车半小时，新郑街头随处可见冒着热气的烩面馆，这里的汤底要用羊骨文火熬制六小时，汤色奶白如绸，配着手工抻拉的宽面，浇上红亮羊油辣子，撒一把青蒜苗，正是《齐民要术》记载的"髓饼"演变而来，老城烩面馆的老板坚...
