镇北堡集市——影城脚下的烟火剧场
每周三清晨，镇北堡西部影城三公里外的空地上会准时支起蓝白条纹的遮阳棚，摊主们从周边村落开着三轮车赶来，车上满载着自家种的硒砂瓜、贺兰山紫蘑菇，还有用传统手法晾制的甘草杏干，最受游客欢迎的是手工制作的骆驼毛毡制品，从杯垫到挂毯都泛着天然的米白色，凑近能闻到淡淡的草料香气。
市场西北角的露天小吃区永远飘着混合孜然与胡麻油的香气,马家媳妇的羊杂碎摊位前摆着三张矮方桌，食客捧着粗瓷碗蹲在条凳上大快朵颐的场景，与远处影城的黄土城墙形成奇妙呼应，建议赶早市的朋友留点肚子，十点整会有骑着电动车的回族大姐送来现烤的馕饼，裹着热腾腾的沙葱羊肉堪称一绝。
贺兰县洪广镇大集——车轮上的流动博物馆
每月逢五、逢十的洪广镇大集堪称交通工具博览会，凌晨四点，挂着陕K、蒙M牌照的重卡就载着内蒙古的奶豆腐、陕西的狗头枣涌入市场，九点过后，周边村民的驴车、电动三轮开始占据主干道两侧，在这里能见到即将失传的手工笸箩，匠人用红柳条编出的容器自带天然草木清香，特别适合存放枸杞等干货。
干货交易区东侧藏着个“药材江湖”，头戴白帽的老者面前摆着麻袋装的锁阳、苁蓉，若想选购正宗的宁夏枸杞，可以观察摊位上是否摆着自治区供销社颁发的绿色认证标牌，懂行的买家常在午市快散时过来，这时摊主为减少返程负重，常会给出更实在的价格。
西夏区农家市集——餐桌上的地理标识
位于新小线公路旁的农家市集更像是个露天食材库，清晨五点半，头茬采摘的灵武长枣还带着露水，装在柳条筐里泛着玛瑙般的光泽，往深处走会发现“移动的牧场”——拴在拖拉机护栏上的滩羊现场分割，讲究的摊主会备好冰袋和真空包装机，想要辨别正宗滩羊肉，可观察肋骨间距：经过多年选育的滩羊肋骨形似竹节，比普通羊肉多出2-3根。
市集西南角的调味品区飘着二十几种辣椒面的香气,戴着头纱的回族妇人会教你区分：深红色的适合做油泼辣子，橘红色的用来调配羊羔肉蘸水，若是中秋前后造访，别忘了带几个现打的胡麻油月饼，层层起酥的面皮里裹着玫瑰酱与核桃碎，比机械加工的成品多出三分烟火气。
永宁县非遗市集——针尖上的黄河文化
每月第二个周六，李俊镇文化广场会变身露天手工艺展厅，剪纸艺人能用三分钟剪出贺兰山岩羊的轮廓，绣娘手中的针线正在还原西夏纹饰，最热闹的当属麻编体验区，六旬老人手把手教年轻人将黄麻搓成结实的收纳篮，这门源自黄河漕运时代的手艺曾差点失传。
靠近戏台的位置有群特殊摊主,他们面前摆的不是商品而是工具，锔瓷匠人的工作台上放着五代单传的金刚钻，接过游客递来的残损瓷碗，抹上特制的糯米灰膏，不过半盏茶功夫就让裂痕化作金色藤蔓，这些非遗传承人不急着招揽生意，更愿意讲述每件工具背后的百年故事。
灵武市梧桐树乡赶集——时光定格的塞上记忆
若是想感受二十年前的集市风貌，周三的梧桐树乡不会让人失望，这里保留着以物易物的传统，经常能看到抱着母鸡来换菜籽油的老人，裁缝摊的蝴蝶牌缝纫机还在嗡嗡作响，现场改制的羊皮袄子能抵御零下二十度的严寒，修面剃头师傅的铸铁座椅被磨得发亮，旁边的火炉上永远坐着咕嘟冒泡的铜壶。
午后两点,说书人会在粮油店门口支起场子，伴着三弦琴的叮咚声，《杨家将十二寡妇征西》的段子引得里三层外三层的人叫好，若是细心观察，会发现听众手里的盖碗茶各不相同：中年汉子喝的是八宝茶，老太太端着冰糖菊花茶，跑运输的小伙则带着现代保温杯——新旧交融的画面，恰是传统集市生命力的最好注解。
穿行在这些集市之间,会发现银川的烟火气从未被现代商业完全覆盖，装枸杞的粗布口袋与扫码支付的立牌和谐共处，非遗传承人的摊位旁停着新能源车，穿汉服的姑娘和戴白帽的大爷在同一口锅里捞粉条，这种奇妙的混搭感，正是塞上集市最动人的地方，下次来银川，别只顾着打卡网红景点，留个清晨给这些藏着惊喜的市集，或许一筐带着沙土的花生，一碗滚烫的粉汤饺子，就能让你读懂半个塞上。
